Los restaurantes de Paradores son un referente en la gastronomía española. Ingredientes de calidad, productos frescos, recetas tradicionales y una firme apuesta por ofrecer a sus clientes la mejor gastronomía de cada región.

Persapia Proyectos y Formación ha realizado la formación para los cocineros de Paradores desde el año 2015, y este año volvemos a iniciar las formaciones de cocina de la mano del chef Xavier Franco.

Formaciones realizadas por un gran profesional y diseñadas para que sean 100% prácticas, motivacionales y totalmente a medida de las necesidades de Paradores.

Para continuar liderando el sector de la restauración en España, Paradores ha renovado la oferta gastronómica. Ahora encontrarás tres tipos de restaurantes, cada uno con su propia personalidad, pero todos ellos con el sello de calidad de Paradores. Nada se ha dejado al azar y en los nuevos espacios conviven en armonía las recetas tradicionales con las últimas tendencias.

MARMITIA, grandes homenajes

En estos restaurantes se sirven especialidades locales donde el protagonismo lo tiene el producto de cada lugar.

TAMIZIA, bocados gastronómicos

Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía.

ESPECIA, sentidos consentidos

Estamos ante el restaurante clásico de Paradores. Un espacio único con una oferta gourmet para un público exigente que aprecia una cocina y un servicio de alta calidad.

 

Nos enorgullece formar parte de este gran proyecto y agradecemos la confianza depositada en Persapia, un año más, por Paradores de Turismo de España.